Cru Virunga Kongo, 70 % mørk chokoladebar, Original Beans, økologisk, 70 gUdviklet til konditori og chokoladeproduktion: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Denne kraftige, livlige mrke chokolade har et kakaoindhold p 70 % og concheres i 20 timer. For hver plade planter eller beskytter Original Beans et tr i kakaobnnenes oprindelsesregion, som kan spores via en kode. De rene Original Beans chokolader bestr af sjldne kakaosorter. Gennem direkte handel med