Ansjoser i olivenolieBiogan ansjoser i olivenolie byder p en dyb, ren umamismag og hj rvarekvalitet. Her er tale om store ansjosfileter i kologisk ekstra jomfruolivenolie, som giver en intens og aromatisk smag. De passer godt til blandt andet pizza, pasta, salater og sm tapasretter. Fileterne er forarbejdet nnsomt efter traditionelle metoder. Fisken dampkoges frst og pilles derefter i hnden, s bde struktur og strrelse bevares. Skindet fjernes uden brug af kemi, og det er