Mill & Mortar Sort Peber Sre Ambel | 50 gMill & Mortar Sort Peber Sre Ambel er hele, hndselekterede peberkorn fra Sre Ambel regionen i Cambodja. Kun en lille del af hsten sorteres som First Quality, og det giver ekstra store, ensartede og meget aromatiske korn. Peberen dyrkes p mindre grde i et omrde, der er kendt for sin sorte peber. Klima og jordbund er med til at give den sin srlige karakter, og Mill & Mortar udvlger og sorterer herefter kornene med omhu. Du fr derfor en ren rvare med 100