Damaskus cleaver | PalisanderDen ultimative "cleaver" i damaskusstl HRC 62 bevarer kniven sin skarphed, selv efter intensiv og langvarig brug. Den prcist udformede dobbelte bladvinkel p 15 og symmetriske slibning gr cleaveren ideel til bde hjre og venstrehndede. Med en bladtykkelse p kun 2,4 mm ved ryggen skrer den let og prcist gennem alle typer fdevarer med minimal modstand, hvilket gr arbejdet hurtigt og problemfrit. Ergonomisk greb i palisander Det eksklusive rosentrsgreb