GAPS KOGEBOGENGAPS er lanceret af neurolog, ernringsekspert og mor til en forhenvrende autist, Natasha Campbell McBride. Det str for Gut and Psychology Syndrome, en flles betegnelse for diagnoser og symptomer med rod i en tarmflora, der er ude af balance. Ud over sin egen kliniske erfaring og forskning har Natasha Campbell McBride udviklet kuren p baggrund af kollegers erfaringer, der er indsamlet og eller dokumenteret gennem knap 100 r. GAPS kogebogen handler om