Coffee table book – The Pocket KimchiThe Pocket Kimchi kompakt kimchi bog med opskrifter, sundhed og fermenteringsviden Kimchi har rejst langt fra de koreanske kkkener og er i dag at finde p spiseborde over hele verden. The Pocket Kimchi er en kimchi bog, som samler det hele p 128 sider: klassiske opskrifter, vilde kombinationer, fermenteringsviden og de sundhedsfremmende egenskaber, som gr kimchi til mere end bare et tilbehr. Bogen er udgivet af New Mags og er et naturligt valg, hvad