Livre Angelina, 50 Recettes Iconiques d’une Institution ParisienneDans ce bel ouvrage de la Maison Angelina, le chef Christophe Appert, gardien de cet hritage, partage avec vous les recettes iconiques qui font le succs de la maison depuis plus d'un sicle. Monts Blancs, gteaux de fte, intemporels, crations originales 50 recettes de ptisseries complexes mais prcises, accompagnes de ses conseils et dlgantes photographies artistiques de ses plus belles crations ! Dcouvrez 120 ans de gourmandise et dhistoire dans ce
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Livre Angelina, 50 Recettes Iconiques d’une Institution Parisienne