L'Entaille - Vin d'érable de l'Érablière Bo-SiropCe vin d'rable de l'rablire Bo Sirop, se dmarque par sa robe jaune ambr qui nous rappelle sa matire premire: le sirop d'rable! L'rablire, situe Grand Remous, dans la rgion de l'Outaouais, utilise les principes de fermentation de l'hydromel afin de crer ce vin d'rable. C'est un produit qui accompagne merveille les fromages ou les desserts, mais nous le conseillons avec des fruits de mers grills. Louis Philippe Mercier, sommelier L'Entaille de l'rablire