Château d'Arcole - [Saint Emilion Grand Cru]Cultiv en agriculture biologique ds les annes 1960, cest le plus ancien vignoble de Saint Emilion engag dans une dmarche environnementale. Le nez se caractrise par des armes trs intenses de fruits rouges (cassis, mre), avec des notes toastes et grilles. La bouche est suave, ample, charmeuse. Fin et lgant, il sapprcie jeune sur le fruit mais sa structure charpente permet de le laisser vieillir quelques annes en cave.