Gaillac - Duras - Domaine Plageoles (2019)Duras, c'est un vin rouge fabriqu par Florent Plageoles, au Domaine Plageoles, que nous avons reu sur le podcast. C'est une vin rouge, 100% Duras. Le savoir faire du Domaine Plageoles sur un cpage autochtone de Gaillac. Un levage long en cuve bton puis en bouteille lui permet d'tre fondu, gourmand. Le Domaine Plageoles, c'est une rfrence l'chelle franaise des vins identitaires de terroirs, de cpages. Ils ont sur avant tout le monde faire renaitre des