2022er "Bob Singlar" Rosewein, trocken, 12 % vol., Mongestine, BIO, 750 mlFR BIO 01 Der Wunsch nach einem rassigen Ros veranlasste das Weingut, Direktpressung und Mazeration in der flssigen Phase zu kombinieren, um eine Cuve aus 80 % Merlot und 20 % Vermentino mit leichten Tanninen zu erhalten; gekrnt von einer schnen zitronigen und fruchtigen Sure. Ein Ros fr gegrilltes Fleisch und wrzige Gerichte, der nur darauf wartet, wieder und wieder serviert zu werden. Wie alle Weine von Mongestine spontan mit wilden Hefen vergoren,
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