2022 Domaine William Fèvre ChablisDie auf den sogenannten historischen Terroirs (historisch, da sie aus der Zeit vor der Erweiterung des Weingutes in den siebziger Jahren stammen) gelegene Domaine Williams Fvre befindet sich im Herzen des Anbaugebietes Burgund. Der aus Mergel und tonhaltigem Kalk aus dem Kimmeridge bestehende Boden sowie der an Mineralien und Austernfossilien reiche Untergrund verleihen den Chablis Weinen ihren typischen mineralischen Charakter. Im Glas strahlt er mit