oltrepo pavese metodo classico brut docg cuvee 59 travaglinoDas Glas hat eine schne strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist frisch und zunchst fruchtig mit Noten von Stachelbeere und weier Johannisbeere, die durch Noten von Brotkruste, Trockenfrchten und Rstaromen ergnzt werden. Der Geschmack ist knackig und angenehm wrzig, mit guter Ausgewogenheit und Lnge. Er wird aus Pinot Noir Trauben gewonnen, die in Reinkultur verarbeitet werden, ist also eigentlich ein "Blanc de Noir",