PECORINO ROMANO Käse BIO 125 g - BIO-VERDEZUTATEN Schafsmilch*, Salz, Lammlab, Milchsurebakterien. (*Zertifizierte Bio Zutat) BESCHREIBUNG Pecorino Romano ist einer der berhmtesten italienischen Ksesorten. Er wird aus Schafsmilch hergestellt, was ihm ein deutlich anderes Geschmacksprofil verleiht als Kuhmilchksen wie dem Parmigiano Reggiano. Whrend des Reifungsprozesses, der in der Regel zwischen 5 und 8 Monaten dauert, gewinnt der Kse an Unterscheidungskraft und sein Geschmack wird pikanter
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