Gewürzgarten Voatsiperifery Pfeffer, ganz, 100 gDieses Gewrz bringt typische Aromen in die Kche und ist fr die professionelle wie private Zubereitung gleichermassen geeignet. Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt aus Madagaskar und ist fruchtig scharf, dezent herb und erinnert an Limette und Kardamom. Er zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und den typischen Stielansatz der ovalen Beeren aus. Passt hervorragend zu Schokolade, Schwein, Lamm und Frchten.