2025 Vignes de Nicole Chardonnay-Viognier Domaine Paul Mas 12er Paket12er Paket frei Haus Die Rebstcke der Trauben sind 16 bis 18 Jahre alt und wachsen an Lehmbden und kalkhaltigen Bden. Es ist ein Blend aus Chardonnay und Viognier. Der Wein grt einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur (15 17 C). Ab der zweiten Woche der Grung wird der Chardonnay in neuen Eichenholzfssern gegeben, wo er das Grungsprozess vollendet. 50% in franzsischen Eichenholzfssern und 50% in amerikanischen Eichenholzfssern. Der Viognier