Vino Lauria FontaneBianche Alcamo Classico DOC 2024 BIOVito Lauria gehrt zu den sympathischsten Entdeckungen Westsiziliens: Rund um Alcamo bewirtschaftet er seine Lagen biologisch und fllt Weine ab, die Herkunft zeigen, ohne viel Aufhebens darum zu machen und ohne die Preisschilder, die anderswo daran hngen. Der Name FontaneBianche verweist auf die weien, kargen Kalkbden, auf denen der Catarratto hier am besten gedeiht. Ein kleiner Anteil Zibibbo gibt der herben, charaktervollen Hauptsorte etwas Duft mit.