2023er Schulen Spätburgunder unfiltriert, trocken, 13 % vol., Ziereisen, 750 mlHandgelesene Trauben, welche teilweise abgebeert, sortiert und auf der Maische vergoren wurden. Nach 6 wchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte fr 20 Monate in 10 % neuen und 90 % gebrauchten traditionellen 225 l Amann Holzgebinden. Im Duft dominiert Schwarzkirsche. Im Geschmack reife Tannine, getragen von einer frischen Sure. Die Flaschenfllung erfolgte ohne Filtration.