spumante brut rose metodo classico rose monsupelloLachsrosa, mit feiner und sehr anhaltender Perlage. Die Nase ist mig komplex, fruchtig und elegant, mit Noten von Brotkruste, reifem Apfel, Granatapfel und Heckenrose. Angenehm frisch am Gaumen, gut strukturiert und angenehm wrzig. Der Abgang ist ausgezeichnet, mit einem Nachgeschmack von Zitrusfrchten. Die Pinot Noir Trauben, denen nur ein geringer Anteil Chardonnay beigemischt wird, werden sanft gepresst, um nur die Mostblte zu erhalten. Nach einer