FlavourMehr Gemse, mehr Geschmack Innovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemsebasis sind das Herzstck von Yotam Ottolenghis Kche. In diesem atemberaubenden neuen Kochbuch prsentieren der Kultkoch und seine Co Autorin Ixta Belfrage raffinierte Gemsegerichte mit innovativen Zutatenkombinationen. Die Autoren ffnen ihren Wissensschatz und verraten die drei Faktoren, die den Geschmack formen und aus gewhnlichem Gemse auergewhnliche Gerichte machen. Es
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