Zartbitterschokolade, Callets, dünnfliessend, 54% Kakao, 10 kgAus der Smooth Serie von Callebaut: dunkel, angenehm s und bestens geeignet in Verbindung mit suerlichen und bitteren Komponenten. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen von Desserts und Pralinen und zum Dekorieren verwendet werden. Die Schokoladencallets bestehen aus: Zucker,
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Zartbitterschokolade, Callets, dünnfliessend, 54% Kakao, 10 kg