Kochen mit regionalem Urgetreide - KochbuchKochen mit regionalem Urgetreide: Lieblingsrezepte mit Einkorn, Bayerischem Reis und Co., Kochbuch Reis aus dem Chiemgau das gibt es? Der Hof Chiemgaukorn hat sich im oberbayerischen Chiemgau auf den Anbau alter Kulturpflanzen spezialisiert. Neben Emmer, Einkorn, Urdinkel, Chiemut & Co. ist der Bayerische Reis die Spezialitt des Bio Hofes. Julia Reimann gibt Ihnen in diesem Buch ihren Wissensschatz um die regionalen Urgetreidearten an die Hand. In