Luisenhaller Tiefensalz, fein, 25 kgEin flexibles Wrzmittel, das in vielen Kchenrichtungen Einsatz findet von mediterranen ber orientalische bis asiatische Gerichte. Luisenhall ist die letzte noch im Betrieb befindliche Pfannensaline Europas. Dort wird aus 450 Metern Tiefe konzentrierte Sole die sich aus unbelastetem, urzeitlichem Meersalz speist gefrdert und in riesigen flachen Pfannen erhitzt, bis das Salz kristallisiert und abgeschpft werden kann. Das Tiefensalz ist naturbelassen,