Palmer & Co Rosé SoleraDe Wijn Smaakimpressie Helder, lichtroze van kleur. In de neus aromas van grapefruit, wilde bosaardbeitjes, rode bessen, rozen, brioche en vanille. In het smaakpalet een fijne aanhoudende mousse en tonen van limoen, klein rood fruit en subtiel iets van amandelspijs, die gepaard gaan met een lange afdronk met frisse zuren. Vinificatie Eind september worden de druiven met de hand geplukt, waarbij zeer streng geselecteerd wordt. In de vinificatiekelder