VDF rouge "Ronceray" 2021 - Terra Vita Vinum (BD & vin nature)Prachtige terroir wijn, fruitig, pittig en zeer verteerbaar. Simpelweg hle opwindende Gamay met een zijdezacht mondgevoel en een minerale afdronk. Kruidig en vol fruit in de neus, een geur waarvan je wenste dat je die op de polsen kon spuiten. Mag natuurlijk, raden ik niet aan. Hoge cuve die ook nog lange tijd in de kelder kan liggen. Erg lekker bij gegrilde varkenspoot, bloedworst of licht orgaanvlees. Bij kazen, zo is het contrast met het vette van