Domaine de Rousset les Coquelicots Rouge Bio 2021Deze wijn is een assemblage van 80 % syrah en 20 % viognier. De Viognier voegt een vleugje bloemen en mandarijn toe aan de geur, wat perfect samengaat met het zwarte fruit en de zijdezachte smaak die afkomstig zijn van deze mooie syrah druiven. Het heeft tonen van morellen kersen, gedroogd fruit, bramen en chocolade. Soepel en sappig in de mond en vol fruit in de afdronk.