FeinTextur - Bindemittel & Texturgeber aus Zitrusfasern, neutral, Herbacuisine, 500 gEin traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Herbafood FeinTextur ist ein vielseitiger, pastser sowie geschmacks und farbneutraler Texturgeber aus dem Albedo, der weissen inneren Schicht der Zitronenschale. Damit wird eine einfache und stabile Texturgebung in warmen, kalten und gefrorenen Kreation der sssen wie auch pikanten Kche mglich. Fein textur verleiht Emulsionen, Dressings, Sauce Hollandaise,